Découvrez qui est le gagnant du meilleur pâtissier 2024 : le verdict final

La saison 13 du Meilleur Pâtissier s’est achevée le 9 janvier 2025 sur M6, avec un verdict qui a divisé les téléspectateurs. Timothée, benjamin de la compétition, a remporté la finale face à Tsiory et José. Au-delà du simple palmarès, cette édition 2024 a cristallisé des interrogations sur les critères de jugement et la stratégie éditoriale de la chaîne autour de ses jeunes candidats.

M6 et la mise en avant des jeunes talents en pâtisserie

Depuis la rentrée 2023-2024, M6 multiplie les formats mettant en scène de jeunes candidats encore en formation, que ce soit dans Top Chef ou dans des déclinaisons destinées à un public plus jeune. La victoire de Timothée s’inscrit dans cette orientation. La production a insisté sur son double projet « études et pâtisserie », présenté comme un modèle de parcours.

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Ce choix éditorial n’est pas anodin. Un candidat de 17 ans encore lycéen génère un récit d’identification plus fort qu’un pâtissier confirmé. La narration de la saison a progressivement construit ce storytelling, épisode après épisode, jusqu’à la finale. Retrouver le détail du parcours de le gagnant du meilleur pâtissier 2024 permet de mesurer à quel point le profil du vainqueur correspondait à cette ligne éditoriale.

Pâtissière finaliste en train de décorer un entremet avec une poche à douille dans une cuisine professionnelle

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Finale du Meilleur Pâtissier 2024 : profil des trois finalistes

La finale opposait trois profils très différents par leur âge, leur expérience et leur approche de la pâtisserie. Ce contraste a nourri les débats sur la légitimité du verdict.

Finaliste Profil Parcours dans la saison Résultat
Timothée Benjamin de la saison, lycéen Régulier, porté par la production comme double projet études/pâtisserie Gagnant
Tsiory Finaliste expérimenté Solide tout au long de la compétition, considéré par certains comme tout aussi méritant Finaliste
José Doyen de la saison Épreuve technique chaotique en finale, reconnaît lui-même une contre-performance Finaliste

José a déclaré à Télé-Loisirs que la victoire de Timothée lui semblait acquise d’avance. Il a ajouté que Tsiory « méritait tout autant » le titre, tout en concédant que sa propre prestation technique en finale ne lui permettait pas de prétendre à la première place.

Polémique sur la transparence du jugement après la finale

Les propos de José ont alimenté une vague de réactions inhabituelle après la diffusion. Son sous-entendu sur « des choses qui ne peuvent pas être dites » a été repris par plusieurs médias, dont Yahoo News et Voici, sans que le candidat ne précise la nature exacte de ces éléments.

Le volume de critiques de téléspectateurs sur la transparence du concours a été notable dans les jours suivant la finale. Les commentaires portaient sur plusieurs points récurrents :

  • Le sentiment que le montage des épisodes orientait le récit en faveur de Timothée, avec davantage de temps d’écran consacré à son parcours personnel
  • L’absence de grille de notation publique et détaillée pour les épreuves, un reproche déjà formulé lors de saisons précédentes mais amplifié cette année
  • La perception d’un décalage entre les performances techniques visibles à l’écran et le classement final annoncé par le jury

Ces critiques ne remettent pas en cause le talent de Timothée. Elles pointent un déficit de lisibilité dans les critères d’évaluation, un problème structurel du format depuis plusieurs saisons.

Le rôle du jury sous Laëtitia Milot

Cette saison 13 était la première animée par Laëtitia Milot, qui a succédé à l’ancienne présentatrice. Le jury restait composé de Cyril Lignac et Mercotte, deux figures historiques du programme. Leur complémentarité (le chef étoilé et la spécialiste technique) constitue depuis longtemps l’identité du Meilleur Pâtissier.

La question posée par les téléspectateurs ne concerne pas tant les juges que le processus de décision en coulisses. José lui-même a précisé estimer sa défaite « logique » au vu de sa contre-performance, tout en laissant entendre que d’autres facteurs entraient en jeu.

Assortiment de pâtisseries primées disposées en flat-lay avec un trophée de concours sur une table en chêne rustique

Meilleur Pâtissier saison 13 : ce que le verdict révèle sur le concours

La victoire de Timothée n’est pas un cas isolé. Les observateurs réguliers du programme notent que les jeunes candidats ont souvent été couronnés ces dernières saisons. José l’a résumé sans détour : « Ça a toujours été le cas. »

Ce constat soulève une question de fond sur le positionnement du Meilleur Pâtissier. Le concours oscille entre deux identités : une compétition technique jugée sur la maîtrise du gâteau, et un programme de divertissement où le parcours narratif du candidat pèse dans la balance.

Fanny, gagnante de la saison précédente, incarnait un profil différent. Le passage de son titre à celui de Timothée illustre la capacité du format à renouveler ses archétypes d’une année à l’autre, tout en maintenant un socle d’épreuves (épreuve créative, épreuve technique, gâteau signature) qui structure chaque épisode.

Le Meilleur Pâtissier reste l’un des programmes culinaires les plus suivis en France. La polémique post-finale n’a pas entamé l’audience de la saison, mais elle a ouvert un débat que la production devra prendre en compte pour les éditions suivantes. La transparence des critères de notation pourrait devenir un enjeu éditorial aussi central que le casting des candidats ou le choix de l’animatrice.

Découvrez qui est le gagnant du meilleur pâtissier 2024 : le verdict final