Seizoen 13 van De Beste Patissier eindigde op 9 januari 2025 op M6, met een oordeel dat de kijkers verdeelde. Timothée, de jongste deelnemer van de competitie, won de finale tegen Tsiory en José. Naast de eenvoudige ranglijst heeft deze editie van 2024 vragen opgeroepen over de beoordelingscriteria en de redactionele strategie van de zender rond zijn jonge kandidaten.
M6 en de promotie van jonge talenten in de patisserie
Sinds het schooljaar 2023-2024 heeft M6 verschillende formats geïntroduceerd met jonge kandidaten die nog in opleiding zijn, zowel in Top Chef als in afgeleiden versies gericht op een jonger publiek. De overwinning van Timothée past binnen deze richting. De productie heeft zijn dubbele project “studies en patisserie” benadrukt, gepresenteerd als een modeltraject.
Deze redactionele keuze is niet onopgemerkt gebleven. Een kandidaat van 17 jaar die nog op de middelbare school zit genereert een sterkere identificatie dan een ervaren patissier. Het verhaal van het seizoen heeft geleidelijk dit verhaal opgebouwd, aflevering na aflevering, tot aan de finale. Het terugvinden van de details van het parcours van de winnaar van De Beste Patissier 2024 laat zien in hoeverre het profiel van de winnaar overeenkwam met deze redactionele lijn.
Finale van De Beste Patissier 2024: profiel van de drie finalisten
De finale ging tussen drie zeer verschillende profielen qua leeftijd, ervaring en benadering van de patisserie. Dit contrast voedde de debatten over de legitimiteit van het oordeel.
| Finalist | Profiel | Parcours in het seizoen | Resultaat |
|---|---|---|---|
| Timothée | Jongste van het seizoen, middelbare scholier | Consistent, gepromoot door de productie als dubbel project studies/patisserie | Winnaar |
| Tsiory | Ervaren finalist | Stevig gedurende de competitie, door sommigen als evenzeer verdienstelijk beschouwd | Finalist |
| José | Oudste van het seizoen | Chaotische technische proef in de finale, erkent zelf een tegenprestatie | Finalist |
José verklaarde aan Télé-Loisirs dat de overwinning van Timothée hem van tevoren vast leek te staan. Hij voegde eraan toe dat Tsiory “evenzeer” de titel verdiende, terwijl hij toegaf dat zijn eigen technische prestatie in de finale hem niet in staat stelde om aanspraak te maken op de eerste plaats.
Controverse over de transparantie van het oordeel na de finale
De opmerkingen van José hebben geleid tot een ongebruikelijke golf van reacties na de uitzending. Zijn insinuatie over “dingen die niet gezegd kunnen worden” werd door verschillende media, waaronder Yahoo News en Voici, opgepikt, zonder dat de kandidaat de exacte aard van deze elementen verduidelijkte.
Het volume van de kritiek van kijkers op de transparantie van de wedstrijd was opmerkelijk in de dagen na de finale. De opmerkingen betroffen verschillende terugkerende punten:
- Het gevoel dat de montage van de afleveringen het verhaal ten gunste van Timothée leidde, met meer schermtijd besteed aan zijn persoonlijke parcours
- De afwezigheid van een publiek en gedetailleerd beoordelingsschema voor de proeven, een verwijt dat al eerder in voorgaande seizoenen was geuit maar dit jaar versterkt werd
- De perceptie van een discrepantie tussen de technische prestaties die zichtbaar waren op het scherm en de uiteindelijke rangschikking die door de jury werd aangekondigd
Deze kritiek doet niets af aan het talent van Timothée. Ze wijzen op een gebrek aan duidelijkheid in de beoordelingscriteria, een structureel probleem van het format sinds meerdere seizoenen.
De rol van de jury onder Laëtitia Milot
Dit seizoen 13 was het eerste dat werd gepresenteerd door Laëtitia Milot, die de vorige presentatrice opvolgde. De jury bestond nog steeds uit Cyril Lignac en Mercotte, twee historische figuren van het programma. Hun complementariteit (de sterrenchef en de technische specialist) vormt al lange tijd de identiteit van De Beste Patissier.
De vraag die door de kijkers wordt gesteld, betreft niet zozeer de juryleden als wel het besluitvormingsproces achter de schermen. José zelf heeft verduidelijkt dat hij zijn nederlaag “logisch” vond gezien zijn tegenprestatie, terwijl hij insinueerde dat er andere factoren meespeelden.
De Beste Patissier seizoen 13: wat het oordeel onthult over de wedstrijd
De overwinning van Timothée is geen op zichzelf staand geval. Regelmatige kijkers van het programma merken op dat de jonge kandidaten de laatste seizoenen vaak zijn gekroond. José vatte het zonder omwegen samen: “Dat is altijd zo geweest.”
Deze constatering roept een fundamentele vraag op over de positionering van De Beste Patissier. De wedstrijd balanceert tussen twee identiteiten: een technische competitie beoordeeld op de beheersing van de taart, en een entertainmentprogramma waar het narratieve parcours van de kandidaat meeweegt.
Fanny, winnares van het vorige seizoen, belichaamde een ander profiel. De overgang van haar titel naar die van Timothée illustreert het vermogen van het format om zijn archetypen van jaar tot jaar te vernieuwen, terwijl het een basis van proeven (creatieve proef, technische proef, handtekeningstaart) behoudt die elke aflevering structureert.
De Beste Patissier blijft een van de meest bekeken kookprogramma’s in Frankrijk. De post-finale controverse heeft de kijkcijfers van het seizoen niet aangetast, maar heeft wel een debat geopend dat de productie in de volgende edities in overweging moet nemen. De transparantie van de beoordelingscriteria zou een even centraal redactioneel vraagstuk kunnen worden als de casting van de kandidaten of de keuze van de presentatrice.
